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昨年秋に植え付けたダマスクローズです。

香水や化粧品など高価なバラの香りの原料として有名なダマスクローズは、学名Rosa.damascenaという、オールドローズ系のバラの品種です。ブルガリアのバラの谷が有名ですが、その他トルコやイランなどで栽培されています。

バラは高温多湿の日本では病害虫に冒されやすく無農薬栽培は無理といわれています。そのため今までは栽培してきませんでしたが、ダマスクローズは無農薬でも栽培可能という記事を読んで栽培してみることにしました。

昨年秋に植え付けたのですが、順調に育って今年はたくさん花をつけてくれました。香りも強い優雅なバラの香りです。

　この秋から本数を増やしていこうと思っています。ジャムヤフローラルウォーターも作ってみたいと思っています。今後が楽しみです。

農園の周りに自生しているヤマグワの実です。童謡（赤とんぼ）の歌にも出てくるクワの実です。ハーブのマルベリーという植物はこのクワのことです。今は赤く色づいていますがまだ酸っぱいです。この後紫色に変わると食べごろです。小さいですがとても甘いです。小さな実ですがとても甘いです。口の周りが紫色になってしまうのが欠点です。

　こちらは、栽培しているララベリーです。クワの栽培品種で実はヤマグワの３〜４倍の大きさがあります。ただし甘さはほどほどです。まだ緑色でヤマグワより１週間ほど遅れて熟します。